JOHNY CHOCOLATE MACHINE AK/15

ماكينة وسخان الشوكولاتة الساخنة والسحب التجارية الاحترافية، من العلامة التجارية الإيطالية المتخصصة في صناعة معدات المقاهي (Johny) الأسود. وهي من إنتاج شركة متخصصة في معدات المقاهي والفنادق.

تُستخدم الماكينة في الكافيهات والمخابز ومحلات الحلويات لخلط وتسخين وتوزيع مشروب الشوكولاتة الساخنة، أو الحليب الساخن، أو الحليب المخلوط بالمشروبات. السخان يعمل بشكل مستمر مع الحفاظ على قوام كريمي ناعم للغاية خالي من التكتلات.

⚙️ المواصفات الفنية والتشغيلية:

• السعة الحبيبية: وعاء شفاف مميز يتسع لـ 5 لترات من المشروب (يكفي لتحضير حوالي 25 كوبًا بحجم 200 مل).

• خامة الوعاء: شديد التحمل والأمان، مصنوع بالكامل من مادة البولي كربونات (Polycarbonate) المقاومة للصدمات والخدوش.

• قوة التسخين: تعمل الماكينة بعنصر تسخين (مقاومة) جبّار بقوة 1000 واط وجهد 220–240 فولت لضمان تسخين فوري ومستمر.

• محرك ميكانيكي (RPM): مع مضرب ميكانيكي للدوران والمضرب؛ مزودة بمحرك تهوية داخلي يدور بسرعة 30 دورة في الدقيقة، لضمان الخلط المستمر ومنع تكوّن الكتل، وقلب المشروب ببطء لمنع احتراق الشوكولاتة أو التصاق المكونات في القاع.

✨ المميزات الرئيسية للموديل:

• حفظ المشروب بالخلط: تصميم الوعاء الشفاف العلوي يمكن فكه بالكامل بسهولة، مما يتيح لك أخذ الوعاء بما فيه من مشروب (مثل خليط الشوكولاتة طويل الأجل) وحفظه بطريقة آمنة في الثلاجة، ثم إعادة تركيبه في اليوم التالي.

• صنبور توزيع مريح: صنبور صب خارجي مصمم هندسيًا بطريقة تمنع التقطير والهدر، كما أنه سهل الفك بشكل مستقل لتنظيفه وصيانته من بقايا الشوكولاتة الكثيفة.

• نظام فتح وصيانة: تكتمل الماكينة على نحو يضمن سهولة التعامل معها وصيانتها، مع إمكانية الوصول إلى أجزاء التسخين الداخلية عند الحاجة.

• نظام تحكم وحماية: تتضمن الماكينة عدة مستويات أمان لحماية الجهاز من ارتفاع الحرارة، بالإضافة إلى غطاء علوي مزود بفتحات تهوية (للتبريد) لضمان التشغيل المثالي أثناء الاستخدام.