ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV

ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV – معيار الاحتراف والموثوقية في المقاهي الحديثة

عندما يتعلق الأمر بصناعة القهوة على مستوى احترافي، فإن التفاصيل هي ما يصنع الفارق. ولذلك لا يمكن تجاهل مكانة ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV كواحدة من أقوى وأدق ماكينات الإسبريسو المصممة خصيصًا للمقاهي عالية الأداء التي تضع الجودة والاتساق في طليعة أولوياتها. هذه الماكينة ليست فقط تطورًا لسلسلة Linea الشهيرة من La Marzocco، بل تمثل أيضًا قفزة تقنية تلبي تطلعات الباريستا العصري.

تصميم كلاسيكي بروح حديثة

الهيكل الخارجي لماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويتميز بلمسة نهائية مصقولة تضفي عليها مظهرًا متينًا وعصريًا في الوقت ذاته. التصميم يأخذ بعين الاعتبار بيئة العمل اليومية للمقاهي، حيث يسهل تنظيف السطح وإزالة البقع. بالإضافة إلى ذلك، توفر الشاشة الرقمية المدمجة واجهة تحكم بسيطة لكنها غنية بالمعلومات، مما يتيح للباريستا متابعة تفاصيل الأداء اللحظي مثل وقت الاستخلاص ودرجة حرارة الماء.

نظام AV – تحكم دقيق واتساق مثالي

يعني نظام AV (أوتوماتيكي فوليومترك) أن كل جرعة من الإسبريسو يتم استخلاصها بدقة متناهية من حيث كمية الماء والمدة الزمنية، مما يضمن اتساق الطعم في كل كوب. يتيح هذا النظام للمستخدم برمجة الجرعات مسبقًا، مع القدرة على التعديل عند الحاجة، وهو أمر حيوي في بيئات المقاهي التي تخدم أعدادًا كبيرة من الزبائن يوميًا.

غلايتان منفصلتان – قوة وتحكم في الأداء

تأتي ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV مزودة بنظام غلايتين (Dual Boiler)، واحدة مخصصة لتحضير القهوة وأخرى للبخار. هذا النظام يتيح للباريستا استخدام كلا الوظيفتين في الوقت نفسه دون فقدان في الأداء أو الحرارة، ما يعزز من سرعة الخدمة وجودة النتائج. سواء كنت تقوم بتبخير الحليب أو استخلاص الإسبريسو، فإن الأداء يظل ثابتًا طوال اليوم.

واجهة رقمية سهلة الاستخدام

توفر الواجهة الرقمية للمستخدم تجربة تفاعلية تتيح التحكم الكامل في الإعدادات، منها:

• ضبط درجات حرارة الغلايات بدقة باستخدام PID

• مراقبة عدد المشروبات التي تم تحضيرها

• إدارة أوقات الاستخلاص بدقة

• تفعيل أو إيقاف خصائص مثل Pre-infusion

تلك الواجهة لا تخدم فقط الأداء، بل تعزز تجربة الاستخدام وتجعل من تشغيل الماكينة أكثر سلاسة ودقة.

مناسبة لجميع أنماط المشروبات

مع خيار Tall Cup، يمكن لماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV استقبال الأكواب الطويلة مباشرة دون الحاجة لرافع أو تعديل في التصميم، ما يجعلها مثالية لتحضير اللاتيه، الموكا، والمشروبات ذات الحجم الكبير. كما أن أذرع التبخير مصممة لتكون مرنة وسهلة الاستخدام، وتتيح إنشاء رغوة حليب مثالية لمحبي فن اللاتيه.

مكونات عالية الجودة وسهلة الصيانة

كل جزء في ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV صُمم ليكون متينًا وسهل الصيانة. تتيح إمكانية الوصول إلى المكونات الداخلية بسهولة تنفيذ أعمال الصيانة الدورية أو الإصلاحات البسيطة بسرعة، مما يقلل من وقت التوقف ويحافظ على استمرارية العمل في المقاهي المزدحمة. كما أن توافر قطع الغيار من خلال وكلاء La Marzocco حول العالم يضمن راحة بال إضافية لأصحاب الأعمال.

المواصفات الفنية لماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV

• عدد الجروبات: 2

• نظام الغلايات: غلايتان منفصلتان للقهوة والبخار

• نوع التحكم: AV (فوليومترك)

• نظام PID: لتحكم دقيق في درجة الحرارة

• الطاقة الكهربائية: 220 فولت، 4600 واط تقريبًا

• أذرع تبخير مزدوجة: عالية الأداء

• واجهة رقمية LCD: لعرض المعلومات والتحكم في الإعدادات

• خيار الاتصال المباشر بالمياه

• هيكل خارجي من الستانلس ستيل

• مناسبة للأكواب الطويلة (Tall Cup)

لمن تناسب هذه الماكينة؟

ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV موجهة للمقاهي المتخصصة، والعربات الاحترافية، والمحامص التي تتطلب أداءً عاليًا واتساقًا لا يتغير. كما أنها مثالية للباريستا المحترفين الذين يسعون لتقديم تجربة قهوة لا تقل في جودتها عن أفضل المقاهي العالمية. سواء كنت تبدأ مشروعًا جديدًا أو ترغب في ترقية معداتك، هذه الماكينة تمنحك الثقة الكاملة في نتائجك اليومية.

الخلاصة

تجمع ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV بين الجودة الفائقة والتكنولوجيا المتقدمة والتصميم العملي، ما يجعلها واحدة من أفضل ماكينات الإسبريسو في فئتها. إنها ليست مجرد آلة لتحضير القهوة، بل هي شريكك اليومي في تقديم تجربة مميزة ترضي ذوق أكثر الزبائن تطلبًا. إذا كنت تبحث عن الأداء القوي، التحكم الدقيق، والموثوقية العالية، فلا شك أن هذه الماكينة تستحق أن تكون قلب عملياتك اليومية.

ماكينة La Marzocco Linea PB 2GR AV

https://www.lamarzocco.com/fr/fr/produits-commerciaux/machines-a-espresso/linea-pb/

اشتري الان