تعتبر La Marzocco KB90 آلة إسبريسو تجارية عالية الأداء مصممة لتحسين سير العمل والسرعة والاتساق في بيئات المقاهي المزدحمة. تم بناء KB90 كتطور لمنصة Linea PB، وهي تقدم ميزات مريحة مبتكرة وتقنية تحضير متقدمة لمساعدة الباريستا على العمل بشكل أسرع وأكثر راحة مع الحفاظ على جودة إسبريسو استثنائية.

تم تطوير KB90 خصيصًا للمقاهي ذات الحجم الكبير، ويركز على الكفاءة والموثوقية، حيث يشتمل على مكونات أعيد تصميمها لتبسيط العمليات والصيانة اليومية مع الحفاظ على الاستقرار الحراري الشهير لـ La Marzocco.

الميزات الرئيسية

• نظام فلتر القهوة المستقيم – آلية فلتر قهوة معاد تصميمها تقلل من إجهاد المعصم وتحسن سير عمل الباريستا أثناء الخدمة عالية الكثافة.

• نظام الشطف بالبخار – ينظف رأس المجموعة تلقائيًا بعد كل استخلاص باندفاع من البخار يليه الماء الساخن، مما يساعد في الحفاظ على جودة النكهة والنظافة.

• نظام غلاية مزدوج – غلايتان منفصلتان لتحسين تحضير الإسبريسو وإنتاج البخار.

• غلايات تحضير مستقلة – لكل رأس مجموعة غلاية تحضير خاصة به للتحكم الدقيق في درجة الحرارة.

• تحكم PID في درجة الحرارة – تنظيم إلكتروني PID يضمن إدارة دقيقة ومستقرة لدرجة الحرارة.

• تصميم مجموعة مشبعة – يحافظ على استقرار حراري ممتاز لاستخلاص إسبريسو متسق.

• عصا بخار برو تاتش – عصا بخار معزولة بالفراغ تبقى باردة عند اللمس بينما توفر بخارًا قويًا.

• صمام بخار سهل التجديد – مصمم لصيانة أسرع وتقليل وقت التوقف عن العمل.

• مقاييس صينية التنقيط الاختيارية (ABR) – مقاييس مدمجة تسمح بالتحضير بناءً على الوزن وتقنية التنبؤ بالتنقيط.