إن جهاز لا مارزوكو سترادا إس (La Marzocco Strada S) هو آلة إسبريسو احترافية مصممة بالتعاون مع كبار المتخصصين في مجال القهوة لتحقيق أقصى قدر من سير عمل باريستا، والاتساق، والتفاعل في المقهى. يخلق تصميمها المنخفض مساحة عمل مفتوحة لعمال الباريستا مع السماح للعملاء بالمشاركة بصريًا في عملية تحضير القهوة.

صُممت Strada S للمقاهي المتخصصة وبيئات القهوة ذات الحجم الكبير، وتجمع بين التحكم الدقيق في درجة الحرارة، والجرعات الحجمية القابلة للبرمجة، والاستقرار الحراري المميز لـ La Marzocco لتقديم استخلاص إسبريسو متسق طوال فترة الخدمة المزدحمة.

الميزات الرئيسية

• التحكم في درجة الحرارة (PID) - تحكم مستقل في درجة الحرارة لكل رأس مجموعة ومرجل البخار بدقة عالية جدًا.

• رؤوس المجموعة المشبعة - تضمن استقرارًا حراريًا ممتازًا لجودة إسبريسو متسقة جرعة بعد جرعة.

• الجرعات الحجمية القابلة للبرمجة - توفر أدوات التحكم الأوتوماتيكية في الحجم جرعات إسبريسو قابلة للتكرار في الأماكن ذات الحجم الكبير.

• مقاييس مدمجة اختيارية - تسمح المقاييس المدمجة في صينية التنقيط بالتحضير بناءً على كتلة المشروب لتحسين الاتساق.

• عصي بخار Pro Touch - عصي بخار عالية الأداء تبقى باردة عند لمسها.

• موفر الماء الساخن - يسمح لعمال الباريستا بضبط درجة حرارة مخرج الماء الساخن.

• صينية تنقيط واسعة - توفر مساحة عمل إضافية ويمكن تعديلها لتناسب أكواب التعبئة الأطول.